出现在国宴有哪些菜品?,国宴菜单图片

如果说中国餐饮最顶流的消费场所在哪里?那当然就是钓鱼台国宾馆,它就是国宴,招待世界政界精英的地方。

?能出现在这里,那都是各大菜系的招牌与典范,首先就是粤菜的招牌干炸大虾,白切鸡,无论从选材或烹饪手法,都是值得推崇的,它们都是选取最顶级的大虾,清远鸡。迎合了大众口味,即不油腻,清爽入口。

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?第三道就是淮扬菜的巅峰之作文思豆腐,细如发丝,考究刀功之出神入化,味道之鲜美叹为观止。松鼠桂鱼苏州百年老字号松鹤楼的经典菜谱,历经铅华洗礼,那是色香味俱全的垂涎欲滴。红烧狮子头这也是周总理最爱的菜品,别看制作简单,实则是登峰造极的象征,选取最鲜嫩的肉之部分,入口即化,多汁爽歪歪。

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佛跳墙这是福建菜的扛鼎之作,选取了多种名贵食材,经过文火的熬制,一股清香味扑面而来,即使高僧闻之也是喜出望外,按捺不住,赢得“佛跳墙”的美誉度,经久不衰。

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烤鸭最好莫过于北京的全聚德,选自最好的北京填鸭,那是散养18个月,肉质紧实,大约在四斤左右为佳。

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东坡肉是杭州老字号楼外楼的压轴之作,它是千古全才的苏东坡杰作,自出世以来,绵延千年,至今是杭帮菜的点睛之笔。

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鱼香肉丝乃川菜最为经典的一道菜品, 诞生于民国时期,因为当时条件有限,本来很想吃鱼,考虑环境制约。美曰其名发明了这道菜,它是由 泡辣椒,仔姜,大蒜,糖,醋加上切丝的猪里脊肉,经过大火烹饪后,就这样新鲜出炉。

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能出现国宴上,说明它们的独到之处,说明它们的鹤立鸡群,实乃各大菜系的精华,令人回味无穷,垂涎三尺!

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